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Fêtes des Mères 2017

14 mai 17

Déjeuner à la carte de 7h30 à 10h

Brunch de 10h à 14h30

Menu in english 
Menu in english

  • Salade de fruits frais
  • Ou
  • Crème de carottes à l’orange
  • *******
  • Œufs pochés au confit de canard et

  • oignons caramélisés sur muffin anglais,
  • sauce hollandaise,
  • pommes de terre rissolées et salade
  • 19$

  • Assiette brunch;

  • (tourte de faisan confit, chutney aux fruits,
  • brouillade d’œufs, saucisse, bacon, pommes de terre rissolées
  • et salade
  • 21$

  • Poutine;

  • (pommes de terre frites, effilochée de porc confit,
  • oeuf poché, fromage en grains, sauce porto)
  • 19$
  • Tartare de saumon, crevettes nordiques et avocat,
  • pommes de terre frites et salade
  • 20$
  • Pavé de contre-filet de boeuf grillé

  • à l’échalote et vin rouge,

  • pommes de terre frites et salade

  • 22$

  • Filet de truite, salsa de maïs et
  • graines de citrouille rôtis,
  • écrasé de topinambours et
  • tagliatelle de poireau
  • 20$
  • ******
  • Tarte au sucre et crème glacée vanille

  • 4.50$

  • Café / thé

  •