Crème de pommes de terre douces
Inclus
Salade d'endives et pacanes rôties
Inclus
Tartare de saumon,
25.00
pommes de terre frites et salade panachée
Fromage de chèvre frit sur
24.00
salade de betteraves rouges
Linguini carbonara
24.00
Pavé de saumon rôti,
27.00
riz sauvage, effeuillé de choux de Bruxelles, beurre blanc aux algues
Joue de bouef à la bourguignonne,
26.00
purée de panais et carottes nantaises
Boudin noir grillé,
25.00
sauce caramel d'érable épicé, purée de pommes de terre Yukon gold, légumes poêlés
Tarte du jour
3.50
Gâteau du jour
4.50
